| 24-09-2026 | Formosa |
Se realizó una jornada sobre farmacología en nutrición en la UNaF
Con la organización de la Secretaría de Ciencia y Tecnología de la Universidad Nacional de Formosa (SeCyT-UNaF), durante la tarde de este jueves 24 tuvo lugar en el Salón de Rectores del campus universitario una jornada sobre farmacología en nutrición, denominada “Nuevas terapias incretínicas. Abordaje metabólico y estilo de vida”.
En la actividad, se contó con la participación de destacados especialistas que abordaron temas como glucemia y hemoglobina glicosilada, semaglutida, tirzepatida y estilo de vida en la era de los GLP-1.
El rector Prof. Esp. Augusto Parmetler, quien asistió a la jornada, destacó que “por la cantidad de personas que están presenciando esta charla, vemos que hay un gran interés en estos temas”.
“Estamos muy orgullosos y felicitamos a los organizadores, destacando también que es un gran día para nuestro sentimiento, tratándose del Día de la Autonomía Universitaria. Esto se logró a través de una historia de lucha, que se ha dado a través de un fallo de la Cámara Federal de Resistencia, en el que ha reconocido la autonomía de nuestra casa de estudios y la gestión de quienes han sido electos democráticamente por la comunidad universitaria”.
Al respecto, Parmetler agregó que “a partir de allí, comenzamos a trazar con más firmeza nuestros proyectos. Aquí confluyen muchas ideologías y ninguna deja de ser escuchada. La universidad se trata de consensuar, de reunirse para discutir sabiamente cuáles son las mejores condiciones para educar, transmitir y mejorar la ciencia y la tecnología, y cumplir nuestro rol social y territorial en nuestra comunidad”.
El Dr. René Ruiz, secretario de Ciencia y Tecnología de la UNaF, indicó que “la farmacología nutricional es una temática que está en boga. Hoy contamos con la presencia de tres profesionales que van a despejar las dudas que surjan”.
“El ozempic es uno de los fármacos que se utiliza, y los docentes van a brindar detalles sobre el buen uso y otras cuestiones que acompañan cuando se toma la decisión de usarlo. Hoy tenemos una gran convocatoria de estudiantes y licenciados en nutrición, entre muchos interesados sobre esta importante temática. Uno de los objetivos de esta jornada es posibilitar un espacio de capacitación donde se puedan abordar estos temas como la farmacología, aspectos científicos y nutricionales, y lo relacionado a la calidad de vida”.
El bioquímico Martín Barros, quien fue uno de los disertantes, detalló que “estuvimos hablando sobre la glucosa, la glucemia en sí y la hemoglobina glicosilada, y los análisis de rutina que se realizan en los laboratorios de análisis clínicos. Estuvimos contando de qué se trata, cuáles son los problemas que tenemos al realizar ese tipo de estudios, y cómo se puede relacionar con la clínica y la nutrición”.
La Lic. Belén Coene, quien también brindó una charla en la jornada, comentó que “el tema que desarrollé es sobre Estilo de vida en la era los GLP-1, una medicación que está diseñada para mejorar la salud y la calidad de vida de las personas”.
“Pero no debemos olvidarnos que para tener éxito en el tratamiento, es imprescindible hacer cambios en el estilo de vida que lo acompaña. Hoy trabajé en estos pilares que desde la medicina de estilo de vida, que es lo que me interesa, buscamos dar a conocer, que son la alimentación, la actividad física, el descanso, el manejo del stress, entre otros”.
A su turno, el Dr. Dardo Spessot significó que “estamos en una jornada de capacitación que incluye el ozempic y la tirzepatida como la parte central, pero sin dejar de tener una mirada sobre el laboratorio, y sobre el estilo de vida”.
“Estas drogas son exitosas en cuanto a la función que cumplen de reducir el peso corporal y los valores de glucemia, pero deben estar acompañadas de cambios en el estilo de vida. Sin actividad física adecuada y sin una planificación nutricional, estas drogas van a provocar una baja de peso, pero se presentará un efecto rebote”, remarcó Spessot por último.
En la actividad, se contó con la participación de destacados especialistas que abordaron temas como glucemia y hemoglobina glicosilada, semaglutida, tirzepatida y estilo de vida en la era de los GLP-1.
El rector Prof. Esp. Augusto Parmetler, quien asistió a la jornada, destacó que “por la cantidad de personas que están presenciando esta charla, vemos que hay un gran interés en estos temas”.
“Estamos muy orgullosos y felicitamos a los organizadores, destacando también que es un gran día para nuestro sentimiento, tratándose del Día de la Autonomía Universitaria. Esto se logró a través de una historia de lucha, que se ha dado a través de un fallo de la Cámara Federal de Resistencia, en el que ha reconocido la autonomía de nuestra casa de estudios y la gestión de quienes han sido electos democráticamente por la comunidad universitaria”.
Al respecto, Parmetler agregó que “a partir de allí, comenzamos a trazar con más firmeza nuestros proyectos. Aquí confluyen muchas ideologías y ninguna deja de ser escuchada. La universidad se trata de consensuar, de reunirse para discutir sabiamente cuáles son las mejores condiciones para educar, transmitir y mejorar la ciencia y la tecnología, y cumplir nuestro rol social y territorial en nuestra comunidad”.
El Dr. René Ruiz, secretario de Ciencia y Tecnología de la UNaF, indicó que “la farmacología nutricional es una temática que está en boga. Hoy contamos con la presencia de tres profesionales que van a despejar las dudas que surjan”.
“El ozempic es uno de los fármacos que se utiliza, y los docentes van a brindar detalles sobre el buen uso y otras cuestiones que acompañan cuando se toma la decisión de usarlo. Hoy tenemos una gran convocatoria de estudiantes y licenciados en nutrición, entre muchos interesados sobre esta importante temática. Uno de los objetivos de esta jornada es posibilitar un espacio de capacitación donde se puedan abordar estos temas como la farmacología, aspectos científicos y nutricionales, y lo relacionado a la calidad de vida”.
El bioquímico Martín Barros, quien fue uno de los disertantes, detalló que “estuvimos hablando sobre la glucosa, la glucemia en sí y la hemoglobina glicosilada, y los análisis de rutina que se realizan en los laboratorios de análisis clínicos. Estuvimos contando de qué se trata, cuáles son los problemas que tenemos al realizar ese tipo de estudios, y cómo se puede relacionar con la clínica y la nutrición”.
La Lic. Belén Coene, quien también brindó una charla en la jornada, comentó que “el tema que desarrollé es sobre Estilo de vida en la era los GLP-1, una medicación que está diseñada para mejorar la salud y la calidad de vida de las personas”.
“Pero no debemos olvidarnos que para tener éxito en el tratamiento, es imprescindible hacer cambios en el estilo de vida que lo acompaña. Hoy trabajé en estos pilares que desde la medicina de estilo de vida, que es lo que me interesa, buscamos dar a conocer, que son la alimentación, la actividad física, el descanso, el manejo del stress, entre otros”.
A su turno, el Dr. Dardo Spessot significó que “estamos en una jornada de capacitación que incluye el ozempic y la tirzepatida como la parte central, pero sin dejar de tener una mirada sobre el laboratorio, y sobre el estilo de vida”.
“Estas drogas son exitosas en cuanto a la función que cumplen de reducir el peso corporal y los valores de glucemia, pero deben estar acompañadas de cambios en el estilo de vida. Sin actividad física adecuada y sin una planificación nutricional, estas drogas van a provocar una baja de peso, pero se presentará un efecto rebote”, remarcó Spessot por último.
